O seu esplêndido bouquet é uma complexa união entre fruta madura que lembra ameixa, amenas insinuações de especiaria do tipo canela e butterscotch, para além de subtis nuances de madeira.

Introdução

Durante o mês de janeiro, depois de cada vindima, a Fonseca separa uma reserva de vinhos do Porto de qualidade Vintage, muito concentrados e potentes. Estes vinhos são selecionados fundamentalmente a partir das próprias quintas da empresa e avaliados segundo o seu potencial de envelhecimento.

À medida que os vinhos do Porto Tawny vão envelhecendo, ficam mais aloirados, pois libertam os seus depósitos no casco em vez de o fazerem na garrafa. As trasfegas contribuem para o processo de oxidação, processo este responsável por fazer diminuir gradualmente as qualidades de fruta, passando o vinho a adquirir características de frutos secos.

Notas de Prova

Fonseca 20 Year Old Tawny is deep amber in color with russet highlights. Its superb bouquet is a complex marriage of ripe, plummy, mature fruit, warm spicy overtones of cinnamon and butterscotch and subtle oak nuances.

Wine Spectator Insider

"Intenso, poderoso e complexo, mostra aromas e sabores inebriantes de toffee, maçapão, butterscotch e chocolate. Notas de moka e também de café torrado, com um final longo e glorioso de frutas brancas secas e especiarias."

Ultimate Wine Challenge 2011

"Cor granada média. O nariz é espirituoso e opulento. A boca mostra um caráter aveludado, exibindo ainda fruta de baga, madeira e toque de fruto seco. Um vinho completo que está no seu auge de desenvolvimento."

Richard Mayson

"A Fonseca reina no topo com os seus magníficos Tawnies 10 e 20 anos."