Rica cor rubi a desvanecer ligeiramente na auréola. Aromas de especiarias, uvas passas e bolo de frutas.

Notas de Prova

Rica cor rubi a desvanecer ligeiramente na auréola. Aromas de especiarias, uvas passas e bolo de frutas. Macio, doce e ligeiramente gordo. Rico e Redondo. Sabores a chocolate, especiaria e bolo de frutas cristalizadas.

Notas do Ano

O inverno de 1979/80 foi um dos mais secos de que há registo. Uma primavera fresca atrasou um pouco a floração, tendo mesmo havido alguns problemas com a formação dos bagos em uma ou duas áreas da região demarcada. O verão foi cálido e seco. Houve alguma precipitação nos dias 19 e 20 de setembro, mas o tempo foi seco e extremamente quente.

As  temperaturas caíram para voltar ao normal no início de outubro, tendo a maior parte da vindima decorrido em excelentes condições. As uvas estavam sãs e uniformemente maduras, com níveis de açúcar altos, mas não excessivos. Apesar de, logo no início da vindima, algumas fermentações terem ocorrido de forma mais rápida, a generalidade dos mostos apresentaram excelente cor e corpo.

Nas áreas onde, na primavera, tinha havido alguns problemas com a formação dos bagos, os rendimentos foram baixos e os mostos foram, em correspondência, ricos e concentrados.