Cor negra impenetrável. Clássico nariz Fonseca, dominado por exuberante e prazenteira fruta, um perfume poderoso denso e escuro a amoras e groselhas.

Notas de Prova

Cor negra impenetrável. Clássico nariz Fonseca, dominado por exuberante e prazenteira fruta, um perfume poderoso denso e escuro a amoras e groselhas, que lentamente libertam uma mistura inebriante de aromas a especiarias e ervas, notas sedutoras de café e cacau, sugestões de ameixa seca e aromas selvagens de esteva. Os taninos espessos e aveludados dão ao vinho uma densidade voluptuosa, que se integra facilmente com a infusão sumptuosa de doce de amora, chocolate negro e alcaçuz, revestindo o paladar. Os taninos estão também presentes no final, o qual transborda em sabor de amora e groselha.

Anthony Gismondi

"Espere um expansivo nariz apimentado, a figo seco e compota de amora, com toques de alcaçuz, chá preto, tabaco, especiarias e notas de uvas. O ataque é jovem, maduro e sumarento, mas com um paladar muito tânico e de grande concentração. Sabores a compota de cereja preta, ameixa seca, tabaco, alcaçuz, chocolate, pimenta e chá preto. Muito poder, intensidade e fruta no lado dos sabores mais doces e mais quentes. Irá precisar de 10-15 anos de envelhecimento em garrafa para amadurecer."

Stephen Spurrier

"...especiado, fruta densa com uma coluna de ferro por detrás da sua riqueza, energia e doçura no robusto estilo da Fonseca, 2019 -2039"

Richard Mayson

"Muito boa cor, profunda e opaca; fechado no nariz, muito mais contido que o Taylor; subjaz fruta do tipo cassis muito apertada, talvez apenas um toque torrado, novamente muito elegante, discreto no início, firme com taninos apimentados a crescer na boca, bastante seco em estilo, a exibir adorável fruta de tipo cassis ao longo de todo o final. Mais do meu estilo do que o Taylor. Muito prometedor."

Notas do Ano

2009 será recordado como um ano de rendimentos baixos. Isto deveu-se, em parte, à pequena quantidade de uvas, mas também ao efeito de uma temporada de amadurecimento muito seca. A dormência da videira terminou muito cedo, com o abrolhamento a ocorrer no Pinhão na primeira semana de março. A temporada de amadurecimento começou com tempo relativamente frio, o qual continuou ao longo de julho, mas em agosto mudou e houve calor intenso.

De julho até à vindima, em setembro, quase não choveu. No início de setembro as uvas já tinham atingido a maturidade fenólica. Estas condições quentes e áridas produziram mostos concentrados, ricos em cor, taninos e açúcar.

Um rápido início da vindima nas quintas da Fonseca garantiu que os vinhos tivessem um bom equilíbrio de acidez e evitou a sobrematuração.